Bio Seitan aus Weizenmehl

Seitan 250g
Zutaten: Quellwasser, WEIZENGLUTEN* (31%), WEIZENMEHL* (5%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Steinsalz**, Ingwer*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Hefeextrakt, Zwiebeln*, Möhren*, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Glukosesirup*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeerblätter*), Hijiki Algen, SELLERIE* * aus kontrolliert biologischem Anbau **naturbelassen Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 479 kJ / 113 kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 5,1 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 20,2 g Salz: 1,6 g
Seitan 1000g
Zutaten: Quellwasser, WEIZENGLUTEN* (31%), WEIZENMEHL* (5%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Steinsalz**, Ingwer*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Hefeextrakt, Zwiebeln*, Möhren*, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Glukosesirup*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeerblätter*), Hijiki Algen, SELLERIE* * aus kontrolliert biologischem Anbau **naturbelassen Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 479 kJ / 113 kcal Fett: 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 5,1 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 20,2 g Salz: 1,6 g
Seitan Bratwurst (3Stk) 300g
Zutaten: Seitan* (77%) (WEIZENEIWEIß*, Wasser), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Petersilie*, Pastinaken*, Möhren*, Meersalz, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Kartoffelstärke*, Pfeffer*, Muskat*, Galgant*, Kurkuma*, Ingwer*, Koriander*, Macis*, Steinpilzpulver*, Majoran*, Liebstöckel* * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 804 kJ / 191 kcal Fett: 7,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g Kohlenhydrate: 5,2 g davon Zucker: 0,3 g Eiweiß: 26,5 g Salz: 1,8 g
Seitan Würstchen (7Stk) 200g
Zutaten: Seitan* (77%) (WEIZENEIWEIß*, Wasser), Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Petersilie*, Pastinaken*, Möhren*, Meersalz, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Kartoffelstärke*, Pfeffer*, Muskat*, Galgant*, Kurkuma*, Ingwer*, Koriander*, Macis*, Knoblauch*, Steinpilzpulver*, Majoran*, Liebstöckel* * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 804 kJ / 191 kcal Fett: 7,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g Kohlenhydrate: 5,2 g davon Zucker: 0,3 g Eiweiß: 26,5 g Salz: 1,7 g
Seitan Knacker in Currysauce
Zutaten: Seitan Bratwurst* (45%) (WEIZENEIWEISS*, Wasser), Sonnenblumenöl*, Gemüse* (Zwiebeln*, Petersilie*, Pastinaken*, Karotten*), Meersalz, Sojasauce* (Wasser, SOJA*, WEIZEN*, Meersalz), Kartoffelstärke*, Gewürze*, Steinpilzpulver*, Kräuter*, Ingwer*, Tomatenpassata*, Zwiebel*, Tomatenketchup*, Wasser, Apfel*, Sonnenblumenöl*, Pflaumenmus*, Rübenzucker*, Curry* (0,9%), SENF*, Sojasauce* (Wasser, SOJA*, Meersalz), Steinsalz, Ingwer*, Paprikapulver*, Cayennepfeffer* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 666kJ / 77kcal Fett: 7,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 8,9 g davon Zucker: 6,5 g Eiweiß: 12,0 g Salz: 1,5 g
Seitan Gulasch 480g Mehrweg
Zutaten: SEITAN* (30%) (WEIZENGLUTEN* (31%), WEIZENMEHL*, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Steinsalz, Ingwer*, Gemüsebrühe (Maisstärke*, Hefeextrakt, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Glukosesirup*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*) Hijiki Algen), Wasser, Paprika*, Champignon*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark*, Möhren*, Apfel*, Knoblauch*, Steinsalz, Reismehl*, Paprikapulver*, Peperoni*, Gewürze*, Zitronenschale* * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 288 kJ / 69 kcal Fett: 4,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 2,2 g davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 3,9 g Salz: 1,2 g

Bio Seitan ist das reine Eiweiß vom Weizen. Das Verfahren zur Gewinnung von Seitan wurde von buddhistischen Mönchen in Asien entwickelt. Anstelle von Schweinefleisch oder Huhn wird dort schon seit Jahrhunderten Seitan als Eiweißquelle genutzt. Unser Bio Seitan wird ausschließlich aus bestem Bio-Weizenmehl hergestellt.

Seitan Rezepte

Wollt ihr mehr über Tofu, Tempeh, Seitan und Co. erfahren, dann schaut auf unserem Blog vorbei. Andrea, die Gründerin von Tofu Nagel und absolute Expertin in Sachen pflanzlicher Ernährung, schreibt dort regelmäßig Beiträge zu den veganen Produkten. Auch über Nährwerte und Nährstoffe innerhalb der pflanzlichen Ernährung informiert sie regelmäßig. Außerdem klärt sie über Themen und vegane Mythen auf, gibt Einblicke in die Unternehmensgeschichte und vieles mehr.

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