Laugen Hot Dogs mit veganen Tofu Wienern XL


Vegane Laugen Hot Dogs

Tofu Nagel
Manchmal muss es einfach Fast-Food sein. Dann aber bitte in gut. Die veganen Laugen Hot Dogs mit Tofu Wiener sind mit Radieschen und daher super fresh, fast und good.
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht Kleinigkeit, schnelles Gericht, Sommer
Küche Amerikanisch, Deutschland
Portionen 4 Hot Dogs

Zutaten
  

  • 4 Laugenstangen
  • 4 Tofu Wiener Lang von Tofu Nagel
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • 50 g Feldsalat
  • 1 Bund Radieschen
  • 4 EL süßer Senf
  • 4 EL Ketchup
  • 1 Bund Schnittlauch

Anleitung
 

  • Einen Topf mit gesalzenem Wasser aufstellen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen und die Würstchen darin 5 Minuten ziehen lassen.
  • Radieschen in feine Scheiben schneiden. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
  • Die Laugenstangen aufschneiden und mit Senf und Ketchup bestreichen. Den Salat und die Radieschenscheiben hineingeben und die Würstchen darauflegen.
  • Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreuen.
Wienerwürstchen aus Nigari-Tofu und Weizeneiweiß, sanft geräuchert

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