AirFryer Nuggets aus Tofu Süß Sauer
Manchmal muss es Fast Food sein. Na klar. Wir haben die Tofu Nuggets Süß Sauer in den AirFryer gepackt und sparen somit ordentlich Fett zum Ausbacken ein. Die veganen Nuggets werden super knusprig und sind in 15 Minuten fertig. Dazu ein paar Pommes oder andere Kleinigkeiten und schon ist das Fast Food in gut fertig.
Zutaten
- 1 Packung Tofu Süß Sauer von Tofu Nagel
- 2 EL Mehl
- 1 EL Stärke
- 3-4 EL Wasser
- Salz
- Gewürze (Chili, Curry, Masala)
- 5 EL Pankomehl
- 1 EL Sesam
- Öl
- 1 Limette
- Sauce zum Dippen
Anleitung
- Tofu zwischen zwei Lagen Küchenpapier geben und kräftig ausdrücken.
- Anschließend in Würfel oder Streifen schneiden.
- Aus Mehl, Stärke, Wasser, Salz und Gewürzen einen Teig anrühren.
- Pankomehl mit dem Sesam vermischen.
- Die Tofuwürfel mit dem Teig von allen Seiten bestreichen, dafür am besten einen Pinsel nehmen.
- Würfel in Pankomehl wenden, in den AirFryer geben und mit etwas Öl besprühen oder beträufeln.
- Für ca. 15 Minuten bei 200 Grad knusprig backen.
- Die Nuggets mit etwas Limette und Dip nach Wahl servieren.
