Vegane Laugen Hot Dogs
Manchmal muss es einfach Fast-Food sein. Dann aber bitte in gut. Die veganen Laugen Hot Dogs mit Tofu Wiener sind mit Radieschen und daher super fresh, fast und good.
Zutaten
- 4 Laugenstangen
- 4 Tofu Wiener Lang von Tofu Nagel
- 4 EL Röstzwiebeln
- 50 g Feldsalat
- 1 Bund Radieschen
- 4 EL süßer Senf
- 4 EL Ketchup
- 1 Bund Schnittlauch
Anleitung
- Einen Topf mit gesalzenem Wasser aufstellen. Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen und die Würstchen darin 5 Minuten ziehen lassen.
- Radieschen in feine Scheiben schneiden. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
- Die Laugenstangen aufschneiden und mit Senf und Ketchup bestreichen. Den Salat und die Radieschenscheiben hineingeben und die Würstchen darauflegen.
- Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreuen.
