Nigari Tofu mariniert geräuchert 250g

3,69 

Über Nacht wird der Natur-Tofu in feiner Sojasauce eingelegt und dann im Buchenrauch geräuchert. Das Ergebnis: noch zarter, angenehm würzig, eine leichte Bräune. Diese Spezialität schmeckt direkt aus der Packung – für Salate oder pur als Carpaccio.

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Produkt enthält: 0,25 kg

Zutaten: Quellwasser, SOJABOHNEN*, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment), Apfelessig*, Knoblauch*, Steinsalz**, Ingwer*, Pfeffer *, Kümmel*, Buchenholzrauch
Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**naturbelassen

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

  • 626 kJ / 150 kcal
  • 8,7 g
  • 1,7 g
  • 2,4 g
  • 0,7 g
  • 16,8 g
  • 1,1 g